최고의 계란 요리 10가지 레시피 계란으로 만들기 어려운 요리

계란 요리중 가장 만들기 어려운 요리 레시피 입니다. 계란 요리의 진수를 보고싶다면 따라오세요.

요리 고수가 만들어주는 계란 요리 고급 레시피

21. 에그 롤 (Egg Roll):
    • 계란 4개를 그릇에 넣고 휘저으면서 소금을 약간 추가합니다.
    • 팬에 식용유를 두르고 계란을 부어넣습니다.
    • 계란이 익기 시작하면 계란을 저었던 그릇을 이용해 계란을 반으로 접습니다.
    • 계란이 완전히 익으면 팬에서 빼고, 접은 부분이 아래로 오게 해서 식힌 후, 조각으로 잘라서 서빙합니다.
22. 스크램블드 에그 (Scrambled Eggs):
    • 계란 4개를 그릇에 넣고 휘젓습니다.
    • 팬에 버터를 녹이고 계란을 부어넣습니다.
    • 계란이 반쯤 익었을 때, 원하는 향료를 추가합니다.
    • 계란이 완전히 익으면, 팬에서 내려서 즉시 서빙합니다.
23. 에그 베네딕트 (Eggs Benedict):
    • 먼저, 영국식 머핀을 두 개 준비하여 절반으로 잘라줍니다.
    • 머핀 위에 캐나다 베이컨 혹은 햄을 얹습니다.
    • 그 위에는 포치드 계란을 올립니다.
    • 마지막으로 홀란데이즈 소스를 부어주면 완성입니다.
24. 에그 샐러드 (Egg Salad):
    • 계란 6개를 삶아서 껍질을 제거하고 잘게 다져줍니다.
    • 다져진 계란에 마요네즈, 머스터드, 식초, 소금, 후추를 섞어줍니다.
    • 원하면 파슬리나 샬롯을 넣어도 됩니다.
25. 피자 위에 계란 추가:
    • 원하는 피자를 만든 후, 피자 도우 위에 계란을 부어줍니다.
    • 피자가 완전히 익을 때까지 오븐에서 구워줍니다.
26. 타마고야키 (Tamagoyaki):
    • 계란 4개를 그릇에 넣고 휘젓습니다.
    • 계란 혼합물에 소금, 설탕, 간장, 미림을 넣어줍니다.
    • 팬에 식용유를 두르고 계란을 부어넣습니다.
    • 계란이 익기 시작하면 계란을 저었던 그릇을 이용해 계란을 반으로 접습니다.
    • 계란이 완전히 익으면 팬에서 빼고, 접은 부분이 아래로 오게 해서 식힌 후, 조각으로 잘라서 서빙합니다.
27. 에그 토스트 (Egg Toast):
    • 빵에 버터를 발라주고, 그 위에 계란을 부어서 오븐에서 구워줍니다.
    • 원하는 재료나 양념을 추가해서 즐겨보세요.
28. 스파게티 카르보나라 (Spaghetti Carbonara):
    • 스파게티를 삶아서 준비합니다.
    • 그릇에 계란 노른자 2개와 파마산 치즈를 섞습니다.
    • 팬에 베이컨을 볶아서 베이컨 오일을 내줍니다.
    • 볶은 베이컨을 계란과 치즈 혼합물에 넣고 스파게티도 추가하여 잘 섞어줍니다.
    • 소금과 후추로 간해줍니다.
29. 크레페 (Crepe):
    • 계란 2개, 밀가루 1컵, 우유 1컵, 설탕 2스푼, 소금 약간을 섞어서 반죽을 만듭니다.
    • 팬에 버터를 녹이고 반죽을 부어서 얇게 구워줍니다.
    • 채워넣기를 원하는 재료를 넣고 접으면 완성입니다.
30. 계란 푸딩 (Egg Pudding):
    • 계란 2개, 우유 1컵, 설탕 2스푼을 섞어서 혼합물을 만듭니다.
    • 물이 들어있는 팬에 컵을 넣고, 컵에 계란 혼합물을 부어줍니다.
    • 325도의 오븐에서 약 1시간 동안 익힙니다.

기존에 만들었던 계란 요리 레시피와는 조금 다르게 어려울 수 있습니다. 하지만 끝까지 집중해서 따라한다면 생각보다 쉽게 완성되는 요리가 바로 계란요리 입니다. 맛있는 계란요리로 건강과 즐거움 모두를 챙기세요.

 

2023.05.25 - [분류 전체보기] - 계란이 들어 간 음식 계란 요리 방법 10가지

계란이 들어 간 음식 계란 요리 방법 10가지

2023.05.25 - [분류 전체보기] - 계란 요리 중수의 계란 요리 비법 10가지

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